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アブストラクト（14巻4号：神奈川歯学）
Japanese
| Title ： | アパタイト吸着有機質 吸着部分の構造 I. |
|---|---|
| Subtitle ： | 原著 |
| Authors ： | 小川守, 西山勝弘, 斎藤滋 |
| Authors（kana） ： | |
| Organization ： | 神奈川歯科大学口腔生化学教室 |
| Journal ： | 神奈川歯学 |
| Volume ： | 14 |
| Number ： | 4 |
| Page ： | 299-305 |
| Year/Month ： | 1980 / 3 |
| Article ： | 原著 |
| Publisher ： | 神奈川歯科大学学会 |
| Abstract ： | 「緒言」 歯質を構成するハイドロキシアパタイト(以下HAと略す)表面には, 種々なる高分子の吸着現象が存在する. 口腔内においても歯質表面に唾液, 浸出液等の体液中に含まれる各成分が吸着し, 歯垢形成, う蝕発生などに関与していることが報告されている. 従って歯質, すなわちHAへの有機質の吸着現象を解明することは, 歯科領域における1つの重要な課題と考えられる. この吸着現象を解明する場合, 思考点は大別して2つある. その第1はアパタイト自身の結晶学であるが, 共通したX線解折像が存在するにもかかわらず, 結晶格子の置換, 欠損, および結晶内部の欠陥等のにより組成の化学量論的関係が成立しない. 従ってこの方向からの解明は困難なものと認められる. そこで第2の思考点, 吸着された有機質の吸着構造の解明に焦点が絞られる. 西山ららは, まず人耳下腺唾液をHAに吸着させ, その吸着耳下腺唾液タンパク質を分離し, そのアミノ酸組成を調べた結果, 酸性及び水酸基を有する極性アミノ酸が主体となっていることを明らかにした. |
| Practice ： | 歯科学 |
| Keywords ： |
English
| Title ： | Adsorbed Organic Compound by hydroxyapatite. I. Structure of Adsorbed peptide. |
|---|---|
| Subtitle ： | |
| Authors ： | Mamoru Ogawa, Katsuhiro Nishiyama, Shigeru Saito |
| Authors（kana） ： | |
| Organization ： | Department of Oral Biochemistry Kanagawa Dental College |
| Journal ： | Kanagawa Shigaku |
| Volume ： | 14 |
| Number ： | 4 |
| Page ： | 299-305 |
| Year/Month ： | 1980 / 3 |
| Article ： | Original article |
| Publisher ： | Kanagawa Odontological Society |
| Abstract ： | Lysozyme from egg white was denatured by heat, digested with trypsin, and the resultant peptides were adsorbed to the surface of hydroxyapatite. Some of those peptides showed a high affinity for hydroxyapatite in vitro. The peptides were eluted by phosphate buffer (pH 6.8) and separated into five fractions using both paperchromatography and high voltage electrophoresis. One of these purified peptides adsorbed to hydroxyapatite was analyzed for amino acids and found a lot of acidic amino acids such as aspartic acid, glutamic acid, threonine and serine, by which it was explained 394 residues out of total 1000 amino acid residues. By Edman degradation, the amino acid sequence of the peptide was determined for the first to fifth amino acid from N-terminus then the identification and the structural position of this acidic peptides were found to be composed of 42 residues which were initiated at the 22 nd : glycin and ended at the 61 st : arginine. The findings mentioned above strongly suggested that the interaction between a peptide and hydroxyapatite depends on electrostatic interactive forces, that is, either apropriate sequence of amino acid or their three dimentional location of functional group of amino acid residues. |
| Practice ： | Dentistry |
| Keywords ： |
